对于我国来说，关于食品包装机械的发展应该追溯到上个世纪，黄花鱼油炸生产线，在上个世纪便已经有了国外的包装设备在国内进行食品的包装，比如一些等。
上世纪七八十年代，全自动黄花鱼油炸生产线，我国小资商品以及食品迅速发展，食品包装机械行业也迅速崛起，国家成立了包装技术协会、和食品机械公司等。

 同时国家相关部门鼓励包装机械行业的发展，虽然有了相应的设备，但操作设备的人才和技术成为了当时的瓶颈。
因为当时的技术主要源自于国外，网带式黄花鱼油炸生产线，我国也没有自主知识产权，设备也是国外进口的，加上没有专门的人去操控，给食品包装机械行业的发展带来了一定的困难。

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全自动油炸机设备基本用途：

全自动油炸机采用食品级不锈钢加工制造，大型黄花鱼油炸生产线，油炸温度智能自控，可根据不同的油炸产品设置温度，炸制时间可调根据不同产品进行设置；设计的产品输送系统、排渣系统、油循环系统、排烟系统、电控系统等确保油炸线安全、稳定地运行，确保炸制的产品色、香、味、俱佳。
采用变频网带或无极调速网带输送产品，控制网带的输送速度，从而确保食品的准确油炸时间。
该设备可广泛应用于肉制品，肉块、炸鸡翅、锅巴、水产、蔬菜、面食等油炸食品加工。

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机械行业发展前景：

我国拥有自主知识产权的包装食品机械技术大约是在上世纪80 年代。
那时受到国家的鼓励，许多高校开展了包装机械，主要目的就是培养包装机械方面的人才。
到上世纪九十年代，我国出现了很多的合资公司，食品包装机械业发展迅速，也有了自主的知识产权，虽然某些机械的元件还来源于国外，但较之前已经有了巨大进步。

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